fbpx

ไก่เก้าชั่ง ขึ้นชื่อเป็นไก่สายพันธุ์เนื้อ ที่มีขนาดรูปร่างใหญ่โตมาก ไก่เก้าชั่ง เป็นไก่พื้นเมือง มาเลเซีย

ไก่เก้าชั่ง เป็นไก่พันธุ์เนื้อที่มีน้ำหนักมากสายพันธุ์หนึ่ง จุดเด่นอันดับแรก ๆ ของไก่เก้าชั่ง คือ รูปร่างและน้ำหนัก จะพบว่าไก่เก้าชั่งเป็นไก่ที่มีรูปร่างใหญ่และมีน้ำหนักตัวมากกว่าไก่เนื้อพันธุ์อื่น ๆ ในท้องตลาด โตกว่าไก่พันธุ์ยักษ์บราห์มาเท่าที่ทราบมีผู้เลี้ยงได้น้ำหนักตัวผู้ถึง 7.4 กิโลกรัมแต่เดิมไก่สายพันธุ์นี้ มาจากประเทศจีน เลี้ยงแพร่หลายในมาเลเซีย และภาคใต้ของเราจากการทดลองเลี้ยง นับว่าเป็นไก่ที่เลี้ยงง่าย กินน้อยแต่โตเร็วมาก “ไก่เก้าชั่ง” ไก่ยักษ์เมืองปักษ์ใต้ เพาะพันธุ์ง่าย ถ้านำไปเลี้ยงในเชิงพานิชย์สามารถลดค่าใช้จ่ายในเรื่องของค่าอาหาร เพราะเลี้ยงไม่นานก็สามารถส่งเนื้อออกจำหน่ายได้ซึ่งใช้เวลาไม่นานในการเลี้ยง น้ำหนักก็จะได้ครบตามที่ตลาดต้องการ

ลูกไก่เก้าชั่ง อายุ 3 สัปดาห์

ไก่เก้าชั่ง เป็นไก่พื้นเมืองที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ชื่อเก้าชั่งนั้นมาจากมีน้ำหนักตัวสูงถึง 9 ชั่ง (แต่ละชั่งหนัก 6 ขีด หรือ 600 กรัม 9 ชั่ง ก็หนักมากถึง 5400 กรัม ซึ่งถือเป็นไก่พันธุ์หนักที่สุดพันธุ์หนึ่งทีเดียว

ลักษณะทั่วไป หงอนแบบหงอนเดียว ขนาดใหญ่ เหนียงใหญ่ ยาน โครงร่างใหญ่ดูอุ้ยอ้าย สีขนไม่แน่นอนอาจมีสีคล้ายไก่เซียงไฮ้ (น้ำตาลแดง) หรือสีเหลืองอ่อน ลาย เนื่องจากตัวที่มีขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากจึงมีปัญหาในด้านการผสมพันธุ์ไม่เก่ง ให้ไข่และลูกน้อย

 จากการศึกษาในเบื้องต้นทราบว่า ไก่พันธุ์เก้าชั่ง เป็นไก่ที่นำเข้ามาจากประเทศมาเลเซีย (ลูกไก่ขนสีน้ำตาลอ่อน มีปีกลายสีเทาดำ) ซึ่งอาจไม่ใช่ไก่พันธุ์แท้ อาจเป็นพันธุ์ผสมระหว่างไก่พันธุ์เนื้อกับไก่พันธุ์จีนบางพันธุ์ ในบางครั้งที่ จ.นราธิวาส สามารถขายได้ราคาตัวละ 300 บาท และอาจขายนอกพื้นที่ได้ในราคาสูง เพราะคนต้องการเลี้ยงไว้เป็นพันธุ์หรือเป็นแฟชั่นไก่ขนาดใหญ่ แต่ถ้าขายเป็นไก่เนื้อจะมีราคาไม่สูงนัก ในความคิดเห็นของผู้เขียน ควรส่งเสริมให้มีการเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ในแถบชายแดนไทย-มาเลเซีย เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวเช่นเดียวกับไก่เบตง

ความแตกต่างกันระหว่างไก่เบตง กับ ไก่เก้าชั่ง

ไก่ทั้ง2สายเป็นของจีนครับนำเข้ามาทางมาเลเซียทาง อ.เบตง จ.ยะลา เบตงตัวผู้หนักอยู่2.5-4กก.ตัวเมีย2-3กก.ครับขนสีเหลืองทองมหงอนจักรตอนเล็กๆจะไม่มีขนเลยจนอายุ5เดือนขึ้นไปเริ่มมีขนครับรสชาติเนื้ออร่อยที่สุดนุ่มไม่เหนียวสีเหลืองทองน่าทานมากครับส่วนไก่เก้าชั่งก็บอกอยู่แล้วว่า9ชั่ง1ชั่งประมาณ6ขีดก็5400กรัมอาจมีน้ำหนักถึง7กก.เลยก็มีครับสีออกน้ำตาลแดงหรือเหลืองอ่อนน้ำหนักเยอะมีอุปสรรคในการผสมพันธุ์ให้ลูกไม่เก่งรสชาติเนื้อคล้ายๆไก่เบตงแต่คนจีนมาเลย์หรือคนไทยจีน4จังหวัดล่างชอบทานไก่เบตงมากกว่าครับแต่เดี๋ยวนี้บางร้านข้าวมันไก่หาไก่เบตงไม่ค่อยได้ราคาสูงเลยเอาไก่ไข่ตัวผู้มาทำแทนครับถ้าคนไม่เคยทานไก่เบตงก็จะไม่รู้เลย

สนใจเลี้ยง ไก่เก้าชั่ง สอบถามรายละเอียดมาได้เลย ครับ

เพิ่มเพื่อน

แอด Line มาได้เลย

ใส่ความเห็น